スーパーの野菜売り場で100円ほどで購入できる「豆苗」
更に育てて2回3回と収穫する人が多いのではないでしょうか
私もそのひとり
３回収穫できたら、「１パック33円」
安価な食材代表の「もやし」１パックほどのお値段に♪
今回、その成長っぷりを写真に収めてみました
思いついたのが、「成長早っ」と驚いたから
初回の収穫を終え、２回目の成長を待っていた
朝には「明日の夕飯に使えるかな」と見込んでいたのに
夕方には「今夜の食材じゃん！」の成長っぷり
観察記録
ということで写真におさめてみました
収穫２回目
写真左：周りの方が、成長が早かったので、前日に周りだけ２回目を収穫済み
写真右：なので、成長した真ん中だけカットしました。
写真左：カットの約24時間後
写真中：さらに約12時間後
写真右：さらに約12時間後
つまり、２～３日経つと育ち過ぎくらい！
今、５月末だからちょうど育ちやすい季節だったのかもしれません
育てるポイント
ちょうど、テレビで育て方のポイントやってました
水はほんの少量でいいらしい
キッチンペーパーに水を浸してその上に置いてた
水が多すぎると雑菌が繁殖するから？
…きちんと見てなかったけど
なので、根っこの1/3程度に水を入れ
水が無くなるくらいで、パックを洗いつつ水を足す
を繰り返しました♪
次の投稿で、調理します♪